近日,各大分赛区战况连连,昨有上海美食记赛区的团体赛第二场的招募,注意是已经第二场啦,第二场!今天又收到了馥尊品游赛区的捷报,第一场个人赛优胜选手已杀出重围,荣(jin)升(ru)上(jue)仙(sai),看来今年光上海赛区就已经危机四伏了,其他各大赛区的小伙伴们你们要挺住啊!
今天天气不错,挺风和日丽的,下午没有课,去玩盲品吧,场地高大上,我来横扫呀。
各就各位,预备~~唱~~~
今天的酒都是典型产区典型葡萄品种,是不是教科书式的典型风味那就不得而知了,否则还比什么赛啊。
花臂男,我最爱,闭目养神好状态~其实他昨天晚上宿醉还没醒!
老马识途,你那具有杀气的眼神也看不穿杯中的美酒。
队长:你在摆拍,否则怎么辣么像吴秀波。
我笑笑笑笑笑笑笑笑。
发到这儿,有人说了,你怎么不分析酒款。因为太典型了啊,所以没啥好说的。请看上图。款款经典,无可挑剔。
小西装问鼎本场比赛,实至名归啊。连续大半年“知味”盲品联赛操盘手,果然对众多酒款类型如数家珍。
祝大家在新一轮比赛中取的更加骄人的成绩。
文末说两句掏心窝的话:盲品,是一件利器。使用的好,能帮助你披荆斩棘。使用的不好,容易伤到自己。记得第一次去美食记食堂盲品,我满怀信心。经典产区经典葡萄品种经典风格,我如数家珍。可最后我只得了10分,8支酒啊,我只猜出了两个葡萄品种。当答案公布的一刻,每只酒都很典型可为何我盲不出呢?因为我的味觉和嗅觉并没有和我了解的知识相匹配,也就是说我根本没分清热产区应该是那种口腔集中度,黑胡椒应该是那种香料风味,简单的说就是喝的少,系统练习的少。细数中国历届盲品冠军和侍酒师冠军,他们每年的品鉴量将近万款,最主要这些酒款不是简单喝喝就算了,他们还分析与分享,久而久之差距自然拉大。凤仪老师说:“如果你不爱酒,就离开这个行业吧。”其实不管我们做讲师也好,侍酒师也好对葡萄酒的那份挚爱应该是永恒的。很多资深的爱好者,盲品胜于我,也许他们宏观的知识没有我懂,但是对具体的酒款他们深知其风味特征。试想一下,如果“多神、汤神”也考了WSET,那真要比起葡萄酒品鉴综合实力来说就完全望尘莫及了。三分靠天赋,七分靠打拼,如果你选择追求更真的理念,请来练习盲品吧。(以上内容来自馥尊品游)
各大分赛区信息
上海第一分赛区(美食记)
上海第二分赛区(三年间)
上海第三分赛区(馥尊品游)
厦门分赛区
南京分赛区
杭州分赛区
台北分赛区
深圳分赛区
墨尔本分赛区
南澳分赛区
(更多分赛区正在洽谈中)
如何报名
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适用于盲品达人赛的个人赛和团体赛
如果你还是看不明白
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