新闻资讯

      6月18日，2014年度SIWC上海国际葡萄酒品评赛正式落下帷幕，经过连续三天的团结紧张，严肃活泼的封闭式评审过程。经历了来自22个国家，近1000款来自世界各国葡萄酒的马拉松式评审过程，无论是国际或是国内评委，都感慨良多。而本届SIWC为了响应国际葡萄酒行业”可持续发展“的理念，更是引入了开放式”大众品鉴“的环节，吸引了一大批葡萄酒爱好者及从业人员的参与。
大众品鉴会在许多城市，本不少见，但是酒款规模如此巨大，覆盖范围如此之广的，尚属首次。作为国内酒款数量规模最大的葡萄酒大赛，SIWC开创了葡萄酒大赛”开放式大众品鉴”的先河。所有评委品鉴过的葡萄酒，将同步送至评审现场专门开辟的“大众品鉴”区域，让观赛的葡萄酒爱好者们可以与大师级评委们同台品酒。

      按照国家，产区以及葡萄品种细致划分的品鉴组，不仅可以提高评委们的评审效率，更对于提高葡萄酒爱好者对与某一产区和葡萄品种的认识，更是有着极大的帮助，许多观赛的观众更是三天一天不落的前往大赛现场，让主办方都惊讶不已。而大众品鉴的效果到底有多好？看看现场从早到晚进进出出的人流，不言而喻。
      本届SIWC的评委组成延续了大赛历年对于专业性和权威性的坚持，邀请国际最具影响力的葡萄酒专家，其中包括四位葡萄酒大师，以及众多国内外重量级专家，在为期三天的大赛对所有酒款进行盲品，给出最客观、最准确的评分。
      SIWC从去年开始引入的见习评委制度，今年再次受到了广泛关注。今年，9位见习评委来自葡萄酒行业的各个领域，从青年酿酒师到经验丰富的采购专家，再到资深培训讲师、媒体人，也有具有多年从业经验的企业家。他们中有一些甚至是专程从全国各地赶到上海，借此机会与来自各国的葡萄酒大师、专家评委交流和学习。
      见习评委范晶莹告诉记者：“这是我第一次参加这种大型的国际性葡萄酒品评赛，非常感谢主办方提供这么好的机会，能够近距离向葡萄酒大师们和各位专家学习如何用一个国际化的、准确的方式评判葡萄酒。他们对葡萄酒的理解更加深入，可以面对面地向他们学习，对我来说是一个很大的提高。”另一方面，这些经验丰富的见习评委也给大赛的专业评委团队留下了深刻的印象。大赛联合主席Iain Riggs 先生表示，“从各位见习评审的专业水平和品酒能力中，可以看到中国葡萄酒行业正在向一个越来越成熟的方向发展。虽然，要培养一位专业的品酒师需要很多的经验，但在过去的几天，我们可以见到几位品酒能力非常出色的见习评委，这意味着一个好的开始。”
      本届SIWC的另一大亮点是，参赛酒款近千款，而其中有一部分葡萄酒由海外酒庄直供，尚未在中国市场销售，既显示了海外酒庄对SIWC的认可，又打破了国内多数葡萄酒品评赛仅品评已完成进口的酒款局限，并大大降低了因为仓储导致葡萄酒品质下降的可能，成为真正连通国内外市场的国际性大赛。纵观近1000款参赛葡萄酒，收集了来自二十多个国家的酒款，其中不乏黎巴嫩、瑞士、保加利亚、罗马尼亚、斯洛伐克等中国消费者比较少见的葡萄酒。SIWC的评选标准非常严格，通常只有少于5%的参赛酒款可以获得金奖，而在针对产区和葡萄品种的特别奖项上，许多奖项更是宁可留空，也不愿降低标准。
      而对于赛制，大赛联合评委刘伟民先生介绍：“在过去的四年，赛制变化比较大，最初，我们是完全采用伦敦国际葡萄酒挑战赛的规则，但后来经过讨论，我们认为需要更加适应中国市场的特点，于是引入了对葡萄酒跟据产区、品种分组的机制，为的是对市场有更多的帮助。”为期三天的SIWC在近千款的参赛酒样中共评选出23个金奖、9个最佳单项奖、78个银奖以及162个铜奖。