SIWC上海国际葡萄酒品评赛与6月18日圆满闭幕,在为期三天的品评中,“见习评委”成为大赛焦点之一。九位来自葡萄酒行业不同领域的资深从业人士,乘坐各色彩虹车来到外高桥,与大赛专业评委同台品酒。他们中既有资深葡萄酒讲师,也有经验丰富的专业采购;从葡萄酒媒体人,到创办葡萄酒公司的企业家,每一们见习评委各具专长,但他们都共同拥有对葡萄酒的热情以及不断进步的求知欲。
九位见习评委分为三组、每天三位参与大赛品评,而他们都是第一次参加国际性葡萄酒大赛的品评、第一次与那么多大师同桌交流。那么各位见习评委对葡萄酒与葡萄酒大赛有着各自怎样的见解呢?下面我们就来听听他们的心声。更多精彩视频采访请点击
杨宗龄-“中国葡萄酒是很有希望的。”
潘楠-“作为评委,要了解当地消费者的口感”
陈翔宇-“消费者永远是越来越精明的,葡萄酒价格会向着理性的方向回归。”
张紫弘-“希望与国际专家交流中国国产葡萄酒的发展。”
董杰-“向拥有五位葡萄酒大师的豪华团队学习品酒,这样的机会十分难得。”
潘玮-“希望借此机会积累更多品评经验。”
尤文睿-“观其色、闻其香、品其味,品酒的每一个过程都有可以学到的东西。”
林琳-“当我们学得越多,就发现自己不知道的也越多,希望与专家的交流可以对我有专业方面的提高。”
范晶莹-“如何用一个国际化的、标准的方式品评葡萄酒,是我最想要学习的。”