截止到5月底,联赛积分前3名将代表浙江赛区去参加6月份在上海举办的中国葡萄酒盲品达人赛全国总决赛的个人赛。本场比赛,有圈外高手来挑战,杭州众高手缺席一大半。
第一款,非常有名但小众的酒庄Chateau de Beru入门款大区,满满的酒泥香气,酿造工艺的特点已经掩盖了很多品种本身的特征,一点矿物、柠檬,入口高酸、尖锐,大家进入和Sancerre的2选1模式,这时候,确实需要一些运气,比赛就是游戏。
第二款,白花香气伴随着明显的柠檬、矿物、汽油味,杭州的小伙伴们对雷司令现在已经是一鼻子的事情了,入口酸度同样高,酒体稍微有点厚,结构有力量,但是这款酒不是bone dry的,有一点残糖,大家都去了德国,有猜莱茵高的,也有猜法尔兹的,还有猜纳赫的。
第三款,就算是高难度盲品酒也难不到杭州的众高手们,至少有超过一半的同学写了隆河酒,厉害啊,北隆超级名家Auguste Clape的Saint-Peray干白,品种是单一的玛珊,香气以金银花香为主而且非常浓郁奔放,有桶味,酸度中等,是一款结构做得很紧致的酒款。
第四款,颜色很浅,这是一个很重要的线索,红樱桃的香气为主(这到底是不是神奇的意味?),入口酸度不低,单宁却非常低几乎是没什么单宁,口感甜美软润,酒精感也较强,理论王老师确实牛b秒交答案巴贝拉,连续三款红樽坊酒沈老师要奔溃了。
第五款,账面上简单的题目真心没想到是全军覆没,咋回事呢?智利大名家DE Martino的高端单一园卡曼纳,颜色深边缘偏紫,生青、甘草、烟丝的香气,入口甜美,单宁中等,酒精度不低,很多同学猜了库纳瓦拉的单一赤霞珠。
第六款,颜色浅单宁低,红色水果香气为主,乍一看以为是黑皮诺,入口非常甜美,酒精度很高,方向很明确了,南澳麦克拉伦谷的单品歌海娜是一大特色,经典教学酒款,现场有四名选手猜出了是单品。
第七款,死亡之肩,D'Arenberg的高端第一西拉,非常浓郁的南澳做法,这样的西拉有时候确实很容易和马尔贝克混淆,颜色深如墨,没有过滤,有茴香、紫罗兰、以及黑胡椒的香气,口腔中充满着茴香,黑胡椒,石墨,黑色水果味,结构有力量,充满活力的单宁构成了酒的骨架。
第八款,Zenato的经典款,酒精度数16点5,这都快赶上加强酒了,颜色非常深,草药、干果、浆果的香气,入口有酸度,口感饱满厚重浓郁,单宁较强,是一款非常典型的风干酒。
恭喜杭州理论王老师新赛季第二次夺冠!48分!
杭州2017赛季盲品联赛第七场:
王伟 10分
芝华士 7分
林毓震 5分
Toby 3分
范范 1分
2017杭州全年盲品联赛积分榜:(截止第七场后)
欢迎大家报名下一场杭州全年盲品联赛!
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