战神，大旗飘扬——SIWC 评委篇（一）

主席

战吉宬 先生

中国-农大教授

 一级品酒师

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师，兼任农业部果蔬加工重点开放实验室副主任，中国葡萄酒技术委员会委员，《中国葡萄酒》主编，国家一级品酒师，国家质检总局地理标志保护专家委员会委员，中国食品科学技术学会果蔬加工分会理事，中国太平洋经济合作全国委员会委员，粮农资源开发工作委员会副秘书长等。曾先后赴二十余个国家进行葡萄酒生产技术考察。研究方向包括：葡萄酒和果酒酿造与分析，葡萄酒和果酒营养与健康等。近年来主持国家十三五科技重点专项、国家自然科学基金、国家星火计划、国家科技支撑计划、公益性行业科技项目、北京市重大专项及其它省部级课题、企业横向课题等各类科研项目20余项。主编/副主编教材2部。发表论文100余篇。

戴效群 先生

葡萄酒讲师 

酒评家

著名葡萄酒社区网站“美食记”的创始人，A+澳大利亚葡萄酒学校认证讲师，盲品高手，是国内早期的葡萄酒教育工作者。每年举办多场盲品活动，培养了多名盲品好手，深受学员爱戴！担任“上海国际葡萄酒品评赛”评委，“中国葡萄酒盲品达人赛”技术总监，“德国葡萄酒50强”评选赛评委，及多项国内外其他葡萄酒比赛评委。

张聪 先生

高级侍酒师

诺莱仕（上海）外滩游艇会 首席侍酒师、侍酒师大师公会高级侍酒师，曾先后获得中国侍酒师大赛南非酒、澳大利亚酒、法国酒、加拿大酒侍酒师冠军，盲品实力优秀，曾斩获2016年BTTC中国盲品达人赛冠军。

WSET Diploma 

WSET Educator Level 1-3

WSET＆IWSC Future 50

梁扬 先生

WSET四级 

葡萄酒培训师

Grapea归普葡萄酒及烈酒教育运营总监兼签约讲师

【叁年间】创始人

《葡萄酒及盲品宝典》 译者

新西兰霍克斯湾葡萄酒中国区专家（中国首位）

新西兰/阿根廷/智利葡萄酒官方认证讲师

ONAV 意大利葡萄酒品酒师与品酒大师协会官方讲师

Piccole Cantine Italiane 中国首席推广大使

Decanter Asia/ IWC / WINE100葡萄酒品评赛 评审

中国第四、六届葡萄酒盲品大赛 评审

WSET 四级 Diploma 拥有者，WSET官方认证讲师获奖：

2014年“富隆品酒王”葡萄酒盲品大赛 全国总冠军

2015年第三届中国葡萄酒盲品大赛 全国总冠军

2015年BTTC上海国际葡萄酒品评赛盲品大赛 总冠军

2017年第五届中国葡萄酒盲品大赛 全国总冠军

2018年安盛酒业甜酒学院认证 最高分奖学金

2019年Vinitaly International Award（首批二位华人之一）

2020年BTTC中国葡萄酒盲品达人赛 全国总冠军

赵德升 先生

中国农业大学硕士

酿酒师

中法庄园/迦南酒业的资深酿酒师，曾学习研读于法国波尔多农业工程师学院（ENITA de Bordeaux）葡萄和葡萄酒工程相关课程，2003年8月在怀来中法庄园葡萄酒有限公司（简称中法庄园）负责葡萄酒酿造和部分葡萄园工作；2009年取得中国农业大学硕士（葡萄与葡萄酒方向）。曾获得《葡萄酒评论》杂志2014和2016年度最佳酿酒师和《2017贝丹德梭葡萄酒年鉴中文版》年度中国酿酒人的称号。

薛飞 先生

酿酒师 

品酒师

北京波龙堡酒庄担任酒庄酿酒师，全权负责酒庄葡萄酒的生产工作，已独立完成6 个酿酒季节。曾在青岛拉图拉甘国际酒业有限公司任职品酒师兼采购部经理，全面负责公司经营的进口瓶装葡萄酒品评选购。本科就读中国（杨凌）西北农林科技大学- 葡萄酒学院的酿酒工程，后继续前往法国深造取得法国（第戎）勃艮第大学- 葡萄酒学院的法国国家酿酒师硕士，期间拿下法语4级资格，并在法国勃艮第Domaine CHEVROT 酒庄实习，全面了解勃艮第酒庄的工作流程及工作方式。目前于上海交通大学- 农业与生物学院在读园艺学Ph.D。

邵学东 先生

国家高级酿酒师

一级品酒师

中国食品协会、中国国酒业协会葡萄酒专家技术委员会委员，国家高级酿酒师、一级品酒师，国家标委会葡萄酒分委会委员。分别在1995年和1998年两次前往澳洲学习葡萄酒的分析及酿造，曾经出任过法国巴黎VINALIES国际葡萄酒大赛评委。自2004年开始作为中粮君顶酒庄的主要筹建人员，全面参与了君顶酒庄建设过程中的工艺、设备等方面的建设工作，并到智利、阿根廷、南非等国家参观考察，指导酿制出品质优良的酒庄酒，在世界葡萄酒大赛上屡获获金银奖。

徐诗潇 先生

葡萄酒讲师

资深葡萄酒·白酒·烈酒讲师、顾问/ 大赛评委/ 买手

拥有超过10年的葡萄酒/白酒/烈酒行业经验，游学五大洋十余主要产葡萄酒生产国家/地区和主要的消费市场，提供了超过1,500场各种主题的酒类专业培训，大师班，研讨会，担任多项国际酒类赛事评委。合作伙伴囊括英国、德国、新西兰、阿根廷、西班牙里奥哈、美国加州、智利、意大利等官方协会机构，同时在成都、深圳、广州、 重庆、郑州、贵阳拥有长期的合作公司。

王馨 女士

WSET讲师

2012从留法归国之后就进入葡萄酒行业，并开始系统地学习葡萄酒知识。2016在香港通过WSET讲师资格考试（Educator Training Program）后正式担任“朱利安葡萄酒”学堂的常驻讲师，并获得广大学员的肯定。在2019年与队友获得第九届中国葡萄酒盲品大赛“全球总决赛冠军”的称号。2020年第九届朗伯柯-RVF葡萄酒盲品中国锦标赛中与队友获得季军称号。2020年担任第23届IGC葡萄酒及烈酒评比大赛评委。

鱼辉 先生

葡萄酒讲师 

陕西省葡萄酒商会专家委员会委员

陕西省葡萄酒商会专家委员会委员

陕西省消费者协会葡萄酒行业消费者教育培训基地讲师

UAWS中国葡萄酒与烈酒城市联盟讲师

WSET Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits

英国葡萄酒与烈酒基金会WSET三级认证

陕西省葡萄酒商会副秘书长

陕西省消费者保护委员会葡萄酒行业消费者投诉站副站长

Andy Chen

Mr. Andy

侍酒师

拥有20年工作经验的前新加坡丽晶酒店侍酒师

四季集团世界首位侍酒师

建立新加坡3家著名零售葡萄酒商店

首两届中国国家侍酒师大赛评委

发起Penfold侍酒师大赛（比全国侍酒师大赛早了一年）

葡萄酒演讲师、餐厅酒单搭配师、葡萄酒公司业务重塑顾问

葡萄酒美食撰稿人，近年发表食物和葡萄酒配对方向文章，尤其是中国菜

冯驰一 先生

全国盲品城市联赛发起人

2020 RVF葡萄酒盲品中国锦标赛上海分站 冠军
2019 RVF葡萄酒盲品世界锦标赛 世界亚军
2017/18/19年RVF葡萄酒国际盲品锦标赛 中国队队员
2018 知味盲品年度总决赛 冠军
2018 第六届中国葡萄酒盲品大赛 冠军
2016/17/18美食记盲品联赛 年度冠军
2017 BTTC盲品达人赛个人赛冠军
2017 CWSTC威士忌盲品挑战赛分站冠军
2017 逸香国际葡萄酒盲品大师赛季军
2017 中国国际酒交会也买专场盲品赛 冠军
2015美食记盲品联赛年度总决赛亚军

中国葡萄酒盲评大赛评委

ACKER国际名酒拍卖 高级拍卖师

星巴克葡萄酒 顾问

法国娇兰 培训讲师

法国酒庄投资

新奢上海展 联合策展人

沪上酒叔 品牌创始人