SIWC 2023,中国品评自然酒的摇篮

大赛新闻 加入时间:2023/8/16 9:42:38 访问量:

好吧,既然自然酒一直存在,既然自然酒也拥有相当的一批粉丝痴迷,那SIWC 2023就把它拉进来评一评。

顾名思义,自然酒就突出一个自然,尽量少的人工干预(最好不干预),不添加或移除任何物质的酿酒方式,所酿制出来的葡萄酒,也就是不添加酵母、不进行过滤、不使用二氧化硫防腐。通常酿好的自然酒都会显示浑浊,果香淡、酵母味重,甚至在开瓶前你都无法预判它的味道。但是这都不能阻挡越来越多的人去喜欢和追逐,是好奇?是发展趋势?唯有时间来评判了。

SIWC 2023决定:增加自然酒品评这一项,单独分为一组。

组委会将邀请酿造自然酒、品尝自然酒、以及销售自然酒经验丰富的行业大咖担任评委。

 

如何参赛/报名方式

 1、官网在线报名www.siwc.sh.cn

2、确认报名酒样信息国家、产区、颜色、是否气泡、主要品种)

3、邮寄酒样至指定仓库  

4、颁奖典礼公布比赛结果

 

报名费用:

参赛酒款服务费为人民币600/款。

网上报名通道现已开启,详询官方网站:www.siwc.sh.cn

报名联系(报名截止日期2023930日)

上海市外高桥国际贸易运营中心有限公司

小姐
Tel: +86-21-50611065
Email: zhuangyuan@itoc.com.cn

上海浦东国际展览有限公司

小姐
Tel: 18917993393
Email:3556385554@qq.com

 

境内酒样收货(收货截止日期2023930日)

上海外高桥保税区英伦路300一楼仓库,上海外高桥国际酒类展示交易中心

收货人:刘东 18201925779

邮编:200131

 

注意

1、每款参赛酒样需提供6瓶(750毫升),如每瓶葡萄酒少于750毫升请提供12瓶酒样,请写清楚参赛酒样的准确年份。

2、参赛酒样的外包装须注明:SIWC SHANGHAI自然酒及报名公司信息

3、请务必填写清楚联系人的准确信息