第七届BTTC中国盲品达人赛回顾，余温依然滚烫

第一轮 八款酒

白的三款，只有第三款除了年份都对了。第一款由于果味较为不明显，只有些酒泥接触以及口感较为油质，和果甜的感觉盲成了PINOT GRIS。至于第二款是花了比较多的时间去想的一款酒，一开始草、柑橘与核果(苹果但不是很熟的那种)以及些许的草本又不明显，但酸度高，属于这个范围的大概2~3个品种，等到最后交卷的时候选了Fume的Sauvignon Blanc.

红的五款，整体不错，都对了品种，只有PINOT NOIR最不该错的国家和产区选了中国。第一款产区选了烟台，感觉酒体没那么的厚与甜。第二款GRANACHA觉得澳洲的香气和酒体都挺符合，只是最后由BAROSSA改成了Maclaren产区. 最后一款中等浅色的很快锁定的是Italy的Sangiovese,只后面再次确认的时候感觉单宁有点重，会不会有BAROLO的可能。最后盲的是第六款的最深色的品种，从香气排除Syrah,Malbec, 只剩下Marselan，但单宁的结构和质感以及口感上让我还是选择了前几天遇到的Separavi,对你们没看错，就是格鲁吉亚的酒，之前有听过主办方可能会出。于是选择了它，结果你们知道的，嘎嘎~。

当看完答案揭晓的时候，就估计进入第二轮没太大问题。

第二轮 4款酒

白的2款， 由于第二款颜色很浅，一闻很典型的香气指向了Riesling,入口off dry， 但有较为明显的Chalky/Flint那种板岩感，产区纠结MOSEL和Rhiengau，选错了。而第一款香气很明显的核果、感觉，但完全没有闻到关于Riesling的香气特点，哪怕橙皮类的都没有，酸度高，口感饱满，所以选了法国的CHENIN BLANC.

红的两款，第二款红，很快确定国家产区是NEW ZEALAND的PINOT， 产区选了MALBOROUGH.第一款红我花了一点点时间等待，因为我觉得有非常轻微的CORK，所以快速摇晃，最后整体表现有新桶熟化，但又不太符合勃艮第，排除德国，感觉是CHILE的，但又不是很明显，所以最后老老实实写了BOURGOGNE的黑皮诺南面靠近BEAUJOLAIS产区的一些地方，结果是个美国的。答案揭晓的时候，真的是两款RIESLING和PN，对了3款品种，外加第一款的国家分，感觉能进入下一轮

第三轮

第一款白和13号的团体赛有类似的酒款，很快排除了GEWUZTRAMINER，选了TORRENTES。产区没对。

三款红，第一款一开始香气不开放，些许还原味较重，但放置一会，再去感受的时候没有新橡木桶，花、果都很开放，些许的糖果味,酸度高，单宁质感强，但口感并不肥美，排除ITALY之后选了GAMAY。第二款红一闻，感觉就是甜美、重桶，但压根就没想过是意大利的，所以完美绕开正确答案，选了MALBEC。第三款的颜色香气指向了中国和智利，随着香气的逐渐释放，排除了中国，选了智利的佳美娜。答案揭晓时候看了对了3款，进入决赛估计没问题。

第四轮

两款白、两款红，两款白的品种指向性还是非常典型的，只是第二款我的第一选着是CHILE，但后面酒的整体和结构、酸度让我保守的选了美国。而第一款的收敛、花与果的融合度我还是很确定选了BOURGOGNE。

两款红，香气都很明显的指向了Cabernet Sauvignon品种, 只是第一款红我整体觉得想现在宁夏一些做的较好的酒庄，就没去选CHILE，而第二款我纠结最久的就是国家和产区，一个是智利，另外一个是南非，有较为清晰的薄荷与草本味(令人愉悦的那种)藏在果味、桶味下面，二选一再次避开正确答案。

当交完答卷之后与全国的各位高手们交流的时候，发现其实分数相差很小，靠的很近，有时候是真的需要运气帮忙的，尤其到后面，决赛的各位都是赢家。但这也是有趣的地方。能和他们一起竞技、探讨真的过很过瘾，学习到很多。让全国的盲品爱好者们再一起继续努力，明年再战~！再次感谢组办方策划的13/14号的两天比赛，工作量、组织都给个大大的赞，66666.很荣幸能参加这样的比赛~！

雷禾品品

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